Posté par Nelly le 27 juin 2010 2 Commentaires
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Pour 15 cookies
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10-15 min
Ingrédients
- 1 banane
- 50g de sucre roux
- 125g de farine de riz
- 1 c.à.c. de levure
- 1 pincée de sel
- 125g de pépites de chocolat
- 100 ml de compote de pomme (faite maison de préférence!)
Préparation:
- Préchauffer le four.
- Écraser la banane à l’aide d’une fourchette.
- Mélanger la banane avec le sucre et la compote de pomme.
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Sur une plaque, faire des petits tas et enfourner le tout pendant 10-15 min environ (surveiller la fin de la cuisson).
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septembre 8th, 2010 at 9 h 01 min
Très intéressant ! La cuisson au four est suffisante à 110 degrés ?
septembre 11th, 2010 at 12 h 35 min
Bonjour Claudie! oui 110 c’est suffisant, cela dit si tu veux faire brunir les cookies (pour les rendre plus appétissants), il est possible d’augmenter la température à 180°C en fin de cuisson. Bon appétit!