Posté par Nicolas le 28 juin 2010
Imprimer cette recette
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Ingrédients
- 4 oeufs
- 75g de farine de riz
- 50g de sucre roux
- 200 ml de crème ou de yaourt de soja
- 200 ml de lait de soja
- 350g de pruneaux
- 1 cuillère de rhum
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 110°.
- Au préalable, faire tremper les pruneaux dans le rhum.
- Fouetter ensemble tous les ingrédients, exceptés les pruneaux.
- Disposer les pruneaux, avec le rhum dans le plat et verser la préparation dessus.
- Faire cuire 40 minutes; la crème doit être prise, le dessus doré et levé.
- Saupoudrer avec un peu de sucre.
A déguster tiède ou froid, bon appétit!
Cet article a été déposé par Nicolas.
Imprimer cette recette