Posté par Nelly le 29 mars 2011
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Pour 6 verrines
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients
- 2 avocats
- 16 cl de crème de soja
- 1 yaourt soja nature
- 300g de crevettes
- 1 jus de citron
- Aneth
- Ciboulette
- Sel
Préparation:
- Eplucher et mixer finement les avocats avec la crème et la moitié du jus de citron
- Verser le tout dans les verrines
- Mixer les crevettes avec le yaourt avec le restant de jus de citron
- Rajouter quelques brins d’aneth et de ciboulette dans le mélange de crevettes, et répartir le tout dans les verrines
- Placer au frais 2h minimum
- Décorer d’une crevette au moment de servir
Bon appétit !
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